Zalm van de BBQ

Ingrediënten voor personen  

• 4 zalmfilets 

• Olijfolie  
• Zeezout  
• Verse peper 
• Paar takjes rozemarijn 
• 1 citroen 

Bereidingswijze  

Laat de barbecue goed warm worden. Scheur 4 stukken aluminiumfolie af en leg dit op het keukenblad. Giet er  een beetje olijfolie op samen met wat peper, zeezout en wat rozemarijn. Leg hier vervolgens een zalmfilet op. Doe nu nog wat olijfolie, peper en zeezout over de zalm samen met een takje rozemarijn en leg er een schijfje citroen op.  Vouw nu het pakketje dicht. Herhaal dit bij de andere drie pakketjes. 

Leg de pakketjes op de barbecue en laat het 7 minuten gaar worden. Wanneer het van de barbecue afkomt kan je het een beetje laten afkoelen en eten maar.