Mini hamburgers
Wat heb je nodig:
- 8 Mini hamburgerbroodjes
- 400gr (kip)gehakt
- 1 kleine ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 el mosterd
- 1 tl ketchup (plus extra voor garnering)
- 1 tl worcestershiresaus
- 1 el paneermeel
- Snufje zout en peper
- 2 plakjes cheddar
- 4 cherry tomaatjes
Zo maak je het:
- Snipper de ui en pers de knoflookteentjes. Meng dit met het gehakt, paneermeel, mosterd, worcestershiresaus, ketchup, zout en peper. Maak 8 mini hamburgers van het gehakt en laat dit afgedekt een uur opstijven in de koelkast.
- Bak de hamburgerbroodjes zoals op de verpakking aangegeven. Laat afkoelen en snijd doormidden.
- Snijd de tomaatjes doormidden en de plakjes cheddar in vieren. Bak de mini hamburgers gaar. Leg een plakje cheddarkaas erop wanneer ze bijna gaar zijn.
- Doe wat ketchup (of een andere saus naar keuze) op de onderkant van het broodje. Leg de mini hamburger erop. Doe de bovenkant van het broodje erop en prik een prikker met halve cherrytomaat erin.
En klaar! Eetsmakelijk!
