Op zoek naar een gezonder alternatief voor pizza? Probeer dan deze tortizza gemaakt met de groentetortilla’s van No Fairytales. De tortilla’s zijn gemaakt van 45% groenten, zijn een bron van vezels, bevatten ook nog eens minder calorieën, dat is dus gemakkelijk een stapje beter! Je vindt ze in het koelschap van jouw supermarkt.
Ingrediënten:
- 1 pakje No Fairytales wortel tortilla’s
- 200 g champignons
- 250 g mozzarella
- 140 g tomatenpuree
- 250 g cherrytomaten
- 45 g rucola
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de champignons en mozzarella in plakjes.
- Bestrijk de tortilla’s met tomatenpuree en beleg ze met champignons, mozzarella, en cherrytomaten.
- Bak de tortilla’s 10-15 minuten in de oven.
- Garneer de warme tortizza’s met rucola.
