Pittige quesadilla’s
15 minuten bereidingstijd
2 personen
Ingrediënten
4 Volkoren tortillawraps
1 Bakja Maza hoemoes chipotle
1 Eetrijpe avocado
1 Bosuitje
1 Jalapeñopeper
75-100 gram Feta
Extra: Koekenpan
Hoe maak je het?
- Besmeer de wraps voor de helft royaal met Maza Hoemoes Chipotle.
- Snij de avocado in tweeën, verwijder de pit en prak het vruchtvlees met een vork.
- Snij het bosuitje in dunne ringen, bewaar er een paar voor garnering en meng de rest met de avocado.
- Brokkel ook de feta erdoor en breng het mengsel op smaak met peper en zout. Verdeel over de Hoemoes Chipotle en sla de wraps dubbel.
- Bak de wraps dubbelgevouwen om en om in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot ze goed warm zijn.
- Garneer met de bosui en jalapeño en serveer direct.
